李津来新疆做展览，正如他乡遇故知。
新疆这里葡萄甜、羊肉香，空气里飘着手抓饭的味道，吃什么都似乎别样滋味，这最和李津的味口了。他爱吃，认识的朋友都知道。不过，在众多爱吃的朋友里，爱美食爱到成为自己艺术追求，传达艺术理念与精神的，唯有李津先生。
李津是第一个以艺术创作来记录新疆美食的艺术家，他毫不犹豫的画了新疆各色食物。每个地域都有自己的性格，口味也有千差，新疆让李津过足了口腹之瘾，也满足了他笔下的方寸。盘子里的肉是油亮亮的，水果是亮油油的，这些每日都见的食物，等到他笔下，总是给大家一种嗅觉与视觉的体验，是名副其实的一场精神盛宴。
画面上满满的记录了一路所闻所品，绘画之余不忘补上批注，李津似乎是由着性子，记着流水账。甚至看他画的新疆美食，以为是一个手写的新疆菜谱札记，图式的语言中似乎充满了古拙的蛮力。这种戏谑活泼，颠覆了艺术惯有的高贵与严肃。对水墨这种创作而言，他也完全没有常规的诗意绵延，他偏爱色彩给水墨带来的情绪，完全是不掩饰的爱。这种不隐晦、极大胆的世俗感，一方面呈现了非常饕餮的贪婪模样，一方面又是长久觉察生活本真的表露。他通过视觉来传达味觉，原本就带有转述的激情，有着与大餐惺惺相惜与相见恨晚的感觉。此外，画面中时不时出现的自己，他又传达了自述的快感，一种自我的强调与觉醒。
无论如何，吃是日常琐事。可就是有了这些日常，也才能见得到真性情。新疆这一场，李津依旧顽固的活色生香，忠于自我。最过人的就是这个，他总有这么慷慨的勇气。