60-80年代贵州老八大名酒
贵州之所以成为名酒之乡，一是贵州地处中国西南部云贵高原，山川秀丽，气候温和，无霜期长，泉水甘冽、土壤肥沃而偏于酸性，极适宜酿造微生物的繁衍。这一得天独厚的自然资源，酿造了品种繁多和风格各异的佳酿，在酿造技术方面积累了极为丰富的经验。二是贵州酒不是简单的勾兑酒，它是贵州悠久的历史和灿烂的文化相掺和，并经漫长岁月"发酵"、"蒸馏提纯"出来的玉液琼浆。传统与原生态，是贵州酒质优而风味独特而闻名中外最直接的要素。本次2013西泠春拍推出这组60-80年代贵州老八大名酒，意在与各位宾客共同领略贵州景与情、文与酒相互交融的独特风情。
1.1971年9月25日董公寺牌董酒
重量：910克
产地：贵州省遵义市
说明：董酒属药香型白酒，工艺独特。董酒使用130余味云贵高原的名贵药材，采用双醅串蒸的工艺酿制而成，既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和，还有淡雅舒适的药香，具有祛寒活络、消除疲劳、宽胸顺气等功能，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
1963年 获贵州省名酒称号
1963年 全国第二届评酒会 获国家名酒称号 金质奖
1979年 全国第三届评酒会 获国家名酒称号 金质奖
1984年 全国第四届评酒会 获国家名酒称号 金质奖
1984年 获轻工业部酒类质量大赛金杯奖
1986年 获贵州省名酒金樽奖
1988年 全国第五届评酒会 获国家名酒称号 金质奖
1988年 获轻工业部优秀出口产品金奖
1989年 全国第五届评酒会 获国家名酒称号 金质奖
1991年 在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖
1992年 在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获华盛顿金杯奖。
2.70年代初红卫牌习水大曲
重量：874克
产地：贵州省遵义市习水县
说明：习水大曲属浓香型白酒，酒香馥郁。习水大曲汲取富含矿物质的赤水河水，精选优质红粮，以小麦制成的高、中温曲为糖化发酵剂，温蒸混烧，精心酿制而成。酒味浓香馥郁，香味协调，回味绵甜柔润，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
1978年 获评贵州省优良产品
1979年 获评贵州省优良产品
1980年 获评贵州省优良产品
1983年 获评贵州省优质产品、贵州省名酒
1984年 获商业部名优产品光荣称号
1985年 全国商业系统酒类评比大会 荣获金爵奖
1985年 作为国家名酒参加北京亚太地区国际贸易展览会展出
1986年 贵州省第四届评酒会 获评贵州名酒 金尊奖
3.1980年甲秀楼牌贵阳大曲
重量：889克
产地：贵州省贵阳市
说明：贵阳大曲属浓香型白酒，酒质优秀。贵阳大曲以高粱为原料，小麦制成大曲作糖化发酵剂，采用高温制曲、低温老窖发酵等十大工艺清蒸混烧而成，酒色透明清亮，窖香浓郁，醇香爽净，回味悠长，蝉联历届贵州优质产品及贵州名酒称号，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
1975年 荣获贵州省优良产品称号
1983年 被评为贵州省名酒，并获优质产品奖
1983年 进入人民大会堂展销，被选为宴会专用酒
1985年 被国家外经部授予优良出口产品
1986年 在贵州第四届名酒评比中，再次获得名酒称号，荣获金尊奖
1988年 获轻工部出口产品金奖，全国首届食品博览会金奖
1991年 法国波尔多国际博览会 唯一特别奖
4.70年代末凉亭牌鸭溪窖酒
重量：855克
产地：贵州省遵义市鸭溪镇
说明：鸭溪窖属浓香型白酒，酒味爽净。鸭溪窖酒具有窖香浓郁、绵柔爽净、甜而不腻、香而不暴，余味悠长的独特风格，它虽为浓香型白酒，但却有浓香入口、酱香回味的特点，有浓头酱尾、酒中美人之称，多次被评为贵州名酒，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
1956年 获贵州省名酒称号
1981年 贵州优质产品
1986年 第四届贵州省名酒评比 获贵州名酒称号
1986年 获贵州省政府颁发贵州省名酒金尊奖
1988年 获轻工业部优秀出口产品金奖
1989年 保加利亚国际博览会 获得普罗夫迪夫国际金质奖章
1990年 获轻工部优质产品称号
1992年 曼谷国际博览会 获特别金奖
5.60年代末文峰塔牌匀酒
重量：920克
产地：贵州省都匀市
说明：匀酒属兼香型白酒，兼收并蓄。匀酒采用酱头浓尾的酿制方法，入口酱，酱香之雅，回味浓，浓香之烈，两种风格特征兼收并蓄，其酒体清亮晶莹、馨香馥郁、柔绵爽口、尾净味醇、余味悠长，多次获得国家及省历届评酒会名酒称号，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
五十年代 国家商业系统评酒会 全国名酒第12名
1963年 贵州省首届评酒会 贵州省三大名酒之一
1980年 获贵州省优秀产品奖
1983年 获贵州省名酒奖
1986年 获贵州省名酒金樽奖及贵州省优质产品奖
1988年 获首届中国食品博览会金奖
1992年 日本东京国际名酒节 获金奖。
6.70年代中期金壶牌平坝窖酒
重量：940克
产地：贵州省平坝县
说明：平坝窖酒属兼香型白酒，酒味丰富。平坝窖酒以贵州传统工艺吸收浓香型酿法，采用大米和七十二味中药制小曲，用小麦和三十余味中药制大曲，致使其酒具有浓郁的酯香，又带有舒适的药香，口味清爽芬芳，多次获得国家及省级荣誉，贵州老八大名酒之一。
1961年 贵州省评酒会 贵州省名酒第二名
1962年 贵州省评酒会 贵州省名酒第三名
1963年 正式列为贵州省名酒，荣获贵州省轻工厅颁发的奖状
1977年 被定为贵州省管窖酒
1980年 被评为商业部系统优质产品
1981年 获贵州省人民政府优质产品证明和奖状
1983年 获贵州省政府优质产品称号
1984年 获轻工部金杯奖
1986年 贵州省第四届评酒会 省级最高荣誉金牌
7.60年代末安酒
重量：923克
产地：贵州省安顺市
说明：安酒属浓香型白酒，爽口甘冽。安酒始酿于上世纪，于七十年代引进浓香型白酒的生产工艺，以高粱为原料，采用小麦制大曲清蒸混烧的方法酿制而成，该酒无色透明，窖香浓郁，醇和甘冽，爽口不燥，1963年以后蝉联历届贵州名酒称号，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
1963年 获首届贵州名酒称号 之后蝉联历届贵州名酒
1989年 全国第五届评酒会 被评为国家优质酒
1989年 国家质量奖审定委员会批准颁发银质奖章。
8.1984年10月2日湄窖
重量：940克
产地：贵州省湄潭县义泉镇
说明：湄窖属浓香型白酒，酒质清澈。湄窖取湄江之水于人工老窖之中运用传统浓香型方法酿制而成，酒液清澈透明，酒香浓郁协调，入口醇甜甘爽，具有芳香浓郁，口味协调，尾净余长的优秀品质，多次获得国内外酒类大奖荣誉，贵州老八大名酒之一。
获奖情况：
60年代-70年代 多次被评为遵义名酒
1983年 被评为贵州省名酒
1986年 贵州省第四届评酒会 被评为贵州省名酒，并获金尊奖
1988年 德国莱比锡世界博览会 获唯一白酒金奖
1989年 荣获国家优质酒称号
【编辑：田茜】
