GREAT有售的环球美食当中,包括由曼加利察猪制成的沙乐美肠及火腿;曼加利察猪是匈牙利国宝,亦是世界上唯一的卷毛猪。在匈牙利展览摊位内的曼加利察猪模型旁边,简文乐大使向传媒及美食爱好者介绍:“曼加利察猪会令味蕾着迷!其肉质鲜美,感觉像在嘴里溶化!我们现在不用远道重洋以品尝一口匈牙利沙乐美肠,因为著名匈牙利肉类制造商PICK现已把其优质产品出口至亚洲市场,包括香港。PICK在香港之分销商是盛达贸易有限公司(Sutherland Company Limited)。”简文乐大使补充:“曼加利察猪可追源至中国,是典型的中国匈牙利联系!”
在匈牙利展览摊位内,匈牙利驻香港及澳门领事馆Vice Consul 及 Head of Chancery Bela Nemeth先生亦即席示范以曼加利察猪产品烹调匈牙利地道菜式。
最近获委任为匈牙利大使的简文乐教授,被问及此事时表示:“大使是代表一个国家的最高级别外交官。本人作为香港市民,能够获委任为亚洲首位大使,实在感到非常荣幸。这是对香港及香港市民一直致力促进匈牙利、香港、澳门、及中国之间的良好关系的强大认同。”
简文乐大使刚于数周前到访布达佩斯及邻近地区,盛赞匈牙利是旅游胜地。他表示:“布达佩斯广被誉为是欧洲最美丽的首都之一,匈牙利也有着各种各样的吸引游客之处,当中最为人津津乐道的是水疗;事实上,匈牙利一向被誉为是温泉水美地(Land of Thermal Waters),温泉水对促进健康很有裨益。”
简文乐大使笑道:“就让你及你的家人享受一下吧 : 浸漾在著名的温泉水里,让身心放松,恢复活力。”