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“堡”不可貌相 当汉堡摇身一变成为贵价食物

来源:中奢网综合 作者:Alice 2014-06-25

肚子饿的时候,很多人会选择汉堡包充饥,但如果一份汉堡售价高达上万元呢?你还有没有勇气仅仅是把它当做是临时充饥食物?当蔬菜和牛肉不再是汉堡的内容物,而是换上了鹅肝、鱼子酱、松露和神户牛这种矜贵食材,当汉堡变成了高大上,你会尝试么?

THE FLEURBURGER 5000

拉斯维加斯高级餐厅Fleur制作的Fleurburger 5000汉堡堪称全美乃至全球最昂贵的汉堡,一份要价$5000美元。

Fleurburger 5000选用了肉质细嫩、丰腴多汁的顶级神户牛肉、上好的鹅肝和黑松露做主材,真材实料又名贵,分量也不算太精致。虽然确实是汉堡中的上品,但真正让它标上5000大元的天价却并不单靠食材,附送的那瓶店内享用价约为$5,300美元的1995年Chateu Petrus才是真正的主角,而且还能把享用佳酿的 Ichendorf Brunello酒杯带走作为无证炫耀或留念,对于富贵的爱酒之人,$5000美元的价格应该算是超值的套餐价吧?

THE ABSOLUTELY RIDICULOUS BURGER

位于美国Michigan的Mallies Sports Grill & Bar餐厅推出的超级汉堡Absolutely Ridiculous Burger用的只是培根、西生菜、番茄好芝士这类普通货色来烹调,却能卖出近两千美元的高价。这是为什么?全因为它巨无霸的身材。重达338.6磅,这款汉堡需要22个小时才能完成,据说光是中间的肉扒就需要三个大男人才能抬进烤箱,不过这样的汉堡的热量高达540000大卡啊。

THE 777 BURGER

拉斯维加斯Burger Brasserie餐厅推出的The 777 Burger被誉为Fleurburger 5000的“便宜版”,内馅是海陆组合,选用了神户牛肉与缅因龙虾来炮制,另外搭配有义大利熏火腿、Brie干酪、焦糖洋葱和百年陈酿的义大利香醋,并且附送Dom Perignon一支。不想搭配普通的芝麻小圆面包吗?没问题!店家还会为食客提供焦糖洋葱圆面包、陈年巴马臣芝士圆面包及烘干番茄夏巴塔面包 这三种选择。

THE 666 DOUCHE BURGER

来自美国纽约的The 666 Douche Burger并不是什么名流出入的高级餐厅的出品,相反,它其实诞生于纽约街头的一辆food truck。用料并不逊色于Fleurburger 5000,这款汉堡不仅用上了混入鹅肝的神户牛肉扒、龙虾、松露、鱼子酱、以香槟蒸汽融化的Gruyere芝士、猫屎咖啡豆烧烤汁,肉扒还以6层金箔包裹,并且以3张百元美钞代替包装纸。矜贵的食材、海陆的组合,想必一定很美味。

LE BURGER EXTRAVAGANT

美国的Serendipity 3餐厅曾在2012年被吉尼斯世界纪录评为推出全球最昂贵汉堡的餐厅,汉堡Le Burger Extravagant定价$295美元,只要愿意大方掏腰包,即可一次过享受到混入白松露黄油的和牛牛扒、陈酿车打芝士、切片黑松露、煎鹌鹑蛋、金箔和鱼子酱,另外还会附送一根纯金镶钻的牙签。各位好吃之人有兴趣尝试吗?

THE INDULGENCE BURGER

由Beer & Buns餐厅推出的The Indulgence Burger是高级汉堡界的新成员,内容物包括神户牛肉、鹅肝、义大利烟肉、松露和鱼子酱,和几款贵价汉堡的选材基本相似,不过肉扒、鹅肝等食材的分量明显更大些,光看就知道入口必定很滋味,神户牛与鹅肝都有着同样入口即化的口感,油脂甘香,配上鱼子酱及松露,自然让人陶醉。

 

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