99艺术网：您是一名日裔巴西人，现在大部分时间生活在纽约，生活背景比较复杂。为什么这个展览的主题偏偏命名为《亚洲厨房》，而不是“北美洲厨房”，或者“拉丁美洲厨房”？
大岩•奥斯卡尔：虽然我现在生活在美国，而且我是巴西人，但是我的父母是日本人，所以我也有很多亚洲情节在里面。为什么说这个展览题目是《亚洲厨房》？因为这些作品比较亚洲。在我看来，现在的亚洲有很多的变化因素在里面，变化是很大的。每年都在变化 ，甚至每天都在变化。所以我就这幅画，比如说这幅画上面有火，有水的，然后我画了中 国地图，表示这是一些烟或者是一些土，或者是一些火，这些东西都是变化莫测的东西，我想表现发生巨大变化的亚洲，这样的一个主题，所以我才做了《亚洲厨房》。
99艺术网：在你的作品当中出现了很多中国符号，包括“毛泽东像”、“雷锋像”，甚至还有张晓刚的“大家庭”，还有岳敏君的“笑脸”。怎么会想到运用中国符号？
大岩•奥斯卡尔：这两幅画是一个对照，一个画的是未来，一个画的是过去。为什么会画这两个呢？我以前来中国采风，感受很深的就是一个对接，建立了一个对接。我很想表示出这样一个东西，所以我就画了一些现在，甚至说是近未来的一些东西，放在一幅画里面。
在这个上面，其实藏了一个骷髅，那个红的舌头。画这幅画的时候，就是表现过去很贫穷的状态，现在变成了这样一个状态，所以我会画很多中国元素在里边。
99艺术网：我看作品当中有麦当劳、星巴克比较西方的符号，然后画面中还有毛泽东图像等一些比较中国化的符号。你是不是想表达东西方的文化冲突在里面？
大岩•奥斯卡尔：关于毛泽东的图像，我并不是想表达东西方的一个冲突，而是表现了什么呢？关于毛泽东的图像，我是想表现30、40年前，大家画的毛泽东图像是为了革命，但是现在画毛泽东图像是为了一种装饰，或者是为了一种什么东西。
99艺术网：代表时间？
大岩•奥斯卡尔：不是说代表时间。即使是同样的东西，放在这儿的时候，过去和现在的意义是不一样的。关于麦当劳，可能这是一种国际化的一种产物。我认为那个很难吃，麦当劳以前是厕所，后来根据广告什么的，才能被人感觉到很便宜，才会去吃这个东西。
99艺术网：怎么想到要把麦当劳放在这样一个比较东方的场景里面？
大岩•奥斯卡尔：我是想做一个世界上最老的一个麦当劳。我在美国的唐人街发现了这个模型，其实这个模型来查了一下，是唐朝的猪圈。然后我觉得很有意思就做了。然后还有不一样的星巴克的东西。
99艺术网：能否给我们解读下你的这幅作品，中国、美国、俄罗斯的地图各自想代表什么？
大岩•奥斯卡尔：我很喜欢每天早上看报纸，前些日子也报纸报道石油危机，然后引发很多战争，包括海湾战争，包括阿富汗，伊拉克战争都是。所以我就有了这么一个想法，就是根据这个题目，作为这个题目来画。所以你可以看到有中国、美国，上面那个是苏联，那边是中东、沙特、科威特、伊拉克这些小国家，他们会站在开采石油的临界上面，然后有船沉没。为什么会画一个船沉没，因为这个题目叫《幽灵》。所以船沉没的时候，人会看到幽灵之类的东西，我想表现的是这个，就是由石油危机而带来的灾难，部分是大国家还是中东一些小国家的事情。
99艺术网：从你的角度对当下整个亚洲的艺术生态做一下简单的分析？
大岩•奥斯卡尔：在一百年前，可能是有一个现代艺术的发祥，是在欧美。所以可能以欧美为中心来发展现代艺术。但是现在看来，比如说美国也不一定是现代艺术的中心，中国北京也不是一个艺术的中心，是一种百花齐放的感觉。
99艺术网：在你的作品中，是如何体现出东西文化的多元性和包容性的？
大岩•奥斯卡尔：虽然我是一个日系的人，我父母是日本人。但是我受的教育确是巴西的教育，而且所有的美术史，还有关于美术的基本功都是在巴西学的。我同时也会吸收一些古代欧洲关于用光的方法、构图的方法，包括我也吸收了一些中国水墨画的构图方式。
现在是全球化的时代，比如说在伊拉克发生的战争，可能不光是伊拉克的战争，是全世界的一个行为。所以我现在画画的题目、题材都是取决于一些世界性的东西，不会局限于哪一个国家或者是哪一个文化，是取决于全世界的东西。
比如说那张钢铁画来说的话，虽然钢铁是在中国做的，但是那个铁可能是从巴西运过来的，技术可能是用的日本的，零部件可能是用的欧洲的。对于这个铁做出来之后会卖给美国。就是说不清楚到底是哪个国家在做，但是一个全球化，很叫杂的一个东西。
99艺术网：为您的展览顺利举办，表示祝贺！在中国玩得开心。
【编辑：大崔】
