岛袋道浩（Shimabuku）& Hayashi Daisuke，Art and Cooking are similar
岛袋道浩（Shimabuku）的作品“Kaki and Tomato”（2008）
出生于1969年的日本艺术家岛袋道浩（Shimabuku）通常会从偶然的邂逅或是发现中掘取灵感。旅行是其作品的重要主题之一，食物则是另一个；而有的时候这两个主题会不期而遇。在这次的Wide Open Scholl上，岛袋道浩（Shimabuku）与曾跟随日本大厨村田吉弘（Yoshihiro Murata）学习过的怀石料理厨师Hayashi Daisuke展开了合作。Hayashi Daisuke目前是来自伦敦的日本餐厅Sake No Hana的主厨。
在“课程”的进行期间，Hayashi Daisuke利用当地食材以及源于日本的食物拼盘艺术来演示了一系列包括寿司制作在内的过程。另外，他还与岛袋道浩（Shimabuku）展开了对艺术和烹饪进行了思考的对话，在艺术与东西方的烹饪传统之间形成了新的关联。
哈勒尔·弗莱彻（Harrell Fletcher），An Introduction to Art and Social Practice
哈勒尔·弗莱彻（Harrell Fletcher）非传统的、受社会关系驱动的艺术来自于“创造力存在于每一个有生命的人的体内，只不过通常被人们忽略了”这一观点。他的艺术项目通常都是集体性的，特别关注了那些被忽视的东西，而且通常检验了人们展示自己的方式，“比如青少年在自己的房间里粘贴海报，或是有人制作一本家庭相簿”。
他在Wide Open School上带来的“课程”关注了“艺术与社会实践”——这通常是与特定场域性的、参与性的、跨学科并且在公众之间开放的项目和实践有关。哈勒尔·弗莱彻（Harrell Fletcher）则从其自己及其它相关作品的角度讲述了和艺术与社会实践相关的各种主题。
他在第一天分析了艺术与社会实践和那些更加传统的工作室/画廊模式之间的差异；第二天则将焦点放在了场地、情境和环境的特定性以及艺术家驻留这种形式之上；第三天关注了合作、参与及互动；第四天探索了艺术机构与参与性艺术品之间的关系；最后一天则谈论了关于教育在艺术与射虎时间中扮演的角色。
Makoto Nomura，Music and physical movement
出生于1968年的Makoto Nomura是一名作曲家兼钢琴家，他在自己的作品中开拓了全新的协作作曲形式，直接将一些“非音乐人”包含在了作品之中。在Wide Open School上，Makoto Nomura为那些喜欢“动起来”的人——以及音乐家与舞蹈家——打造了一个特别的活动空间。参与者们通过演奏乐器的方式探索了富有娱乐性而且令人愉快的锻炼活动。
Gelitin艺术小组，teach us teach us everywhere
来自奥地利的艺术小组Gelitin成立于1993年，人们通常会将他们的作品看作是一场游戏而非一次活动。他们曾参加了2011年的威尼斯双年展。大胆的干涉、不讲规矩的艺术事件以及肆意的偶发行为是Gelitin的标志特征。而他们在Wide Open School上带来的项目也彻底地颠倒了老师和学生的关系。
【编辑：杨毅】
