明成化 白釉磬口加康熙五彩过枝松鼠葡萄盘
此件盘直口，高4.8公分，口径21.5，足经13.4，弧壁，圈足，略微内敛。此件“明成化 白釉磬口加康熙五彩过枝松鼠葡萄盘”通体均施白釉，盘心略微内凹；圈足露胎，细白坚致，底书青花“大明成化年制”六字楷书款，外加青花双圈。该类甜白釉盘以永乐、宣德为多见，成化朝极为少见。盘内壁以及外壁之上，亦施五彩过枝松鼠葡萄纹，于康熙一朝加彩二次烧制。应为康熙时期，本朝白釉未甄完美之时，景德镇皇家御窑工厂以清宫内藏明代御窑白釉优质素器，加五彩创制新器，以供御珍赏，传世极为稀少。
成化白釉的精美、润泽冠绝明清两代。其原因部分因为成化瓷胎使用“麻仓土”之由，其土质细腻，釉面如凝脂，白中闪有牙黄，肥润透肉色。成化白釉器物存世量极为稀少，在1975年与1987年两次对景德镇御窑厂珠山遗址进行发掘，出土了大量成化瓷器残片，品种虽较为繁多，但成化时期单色釉制品出土量极少，而且有许多品种在传世品中尚属首见，如黄釉、白釉产品等。
松鼠葡萄纹为明、清两代瓷器装饰题材中，较为名贵的一种。明代文献中，曾记录葡萄纹样斗彩杯、盘的名贵程度高于鸡缸杯，目前存世器物也少于鸡缸杯。葡萄纹被称为“一串金”，但直至明代末期，其审美略有改观。从嘉靖到明末文献上，虽还延续以“五彩葡萄杯”、“一串金”称之，但并没有描述器型，此类画葡萄的成化彩瓷即为当时极为推崇的“五彩葡萄把杯”；但到明末清初却已销声匿迹，不为人所提。而“鸡缸杯”却被主流审美推崇至首，而后，提及成化彩瓷器，仅只提鸡缸杯的评价形式，亦变成了有关陶瓷论着的固定形式。此种对于陶瓷的认知和审美，一直延续至清代康熙前后。此时对于成化瓷器的品鉴，虽然传承自明朝后期，但又进入了另一个阶段的转变。大众审美取向，由偏好成化瓷器转而至更加偏爱永、宣青花器，因此两朝青料使用进口之“苏麻离青”，而成化器则用国产之“平等青”等因。但宣德彩瓷亦不如成化彩瓷着色之富有诗情画意。同时，康熙时期又特别的把成化之“鸡缸杯”列为首位。足以见得，又明代万历朝到康熙朝是成化窑葡萄杯逐渐被鸡缸杯所取代的转变时期，但在现如今传世品种，成化葡萄纹瓷的作品却比鸡缸杯少之又少。以至成化时期葡萄纹彩瓷外传之例更少，直至不为人所知。也因此自明万历以来，鸡缸杯为历朝所仿，而葡萄纹之彩瓷，无论杯、碗、盘皆极少看到仿品。
本器之过枝松鼠葡萄纹样，取意于宫中秘藏之明宣德帝朱瞻基所绘“鼠石图”卷画稿，其绘画松鼠生动活泼，整体用彩果断老辣；葡萄果实堆栈繁密，象征着五谷大获丰收和富贵，成串的葡萄还有“多”的含义。而松鼠是一种十分可爱的小动物，鼠在十二时辰为子，喻“子”之意，因此葡萄松鼠纹寓有“多子多福”、“子孙万代”的吉祥祈愿。由此可鉴“松鼠葡萄”确为帝王极为热衷之题材。此盘之过枝松鼠葡萄纹正是借此祥瑞之意，盘之内外，绘制葡萄果实累累，藤蔓枝叶回环盘绕，盘内壁其间又趴卧松鼠，四足张开，昂首翘望，栩栩如生。
备注：
1.纽约著名收藏家马赛厄斯•科莫（Mathias Komor）旧藏；
2.美国收藏家霍尔 （Evelyn Annenberg Hall） ；
3.纽约佳士得，2006.03.29，Lot159
展览：北京时间博物馆，“御赏拾珍—元明清官窑瓷器珍藏展”，2015年5月18-6月10。
