萨维勒不满足于简单的再现和稳健，采用了传统写实语言，并利用大量的中间色调，以追求画面的分量和历史感。她对现实的选择和提炼是直接诉诸心理的表现，作品中经常出现的淡漠表情和直视或者俯视观众的眼神，充满对现实社会的挑衅性，吸引着观者深入其中。

    “肉体”是萨维勒绘画的主要题材和表现对象，不管是人的还是动物的，都展现着粗壮并存有重量感的肉体。尽管很多作品中的女人体都是萨维勒以自己的身体为原型而创作的，而所有肉体还是有一个共同的特征：肥胖浮肿。在她的画中，笨重的身体衰弱无力，重力的压迫使他们的躯干压出皱褶以致变形，整体浓缩入一个狭窄的绘画空间。在这里，肥胖的身躯表达了一个富裕社会的病态变质和过剩的苦恼。

    萨维勒之所以在意大利的巴勒莫设立工作室，也是因为当地的肉类市场里充满嘈杂纷乱的人和物；以及当地曾多次受到外族侵略，出现人种混杂的现象，时刻有种历史追溯的痕迹。她经常细心地观察在工作室附近的肉类市场场景，并画了《主人》(Host，2000年)、《暂停》(Suspension，2002—2003年)等一系列表现猪躯干的作品，画面中除了肉体别无其他，在放大肉体的同时，采用不稳定构图和大透视角度，笔触干练凌厉。