最得意：低价淘到真好酒
 
 

皮力是个好酒的人，可是却极少混迹于北京的大小酒吧酒窖，他都是自己在家里喝，红葡萄酒加威士忌，从晚餐前后一直喝到休息。有一名同样爱好美酒的太太，是他的福气。“我和太太每天晚上都会干掉一瓶或两瓶葡萄酒。喝酒对我来说是件好玩的事。”皮力家里有个特别大的罐子，里面收集着他所有喝过的葡萄酒的瓶塞。皮力最早对葡萄酒产生兴趣是拜电影《杯酒人生》所赐，揣着对葡萄酒文化的初步了解，他借去瑞士参加艺术博览会的机会驱车到了法国勃艮第的一个小镇。“这个小镇也产皮诺酒，就是电影里他们去加州找的那个酒。我们在那停留了一周，到处去酒庄里找酒喝。我的第一个女儿就是在那怀上的，我又姓皮，于是我给女儿取名叫做皮一诺。因为读音和皮诺很像。”自此后，皮力开始收集世界各地的皮诺，白皮诺，黑皮诺，都往自己的家里搬。
 

“喝酒对我来说是件挺好玩的事，其中最大的乐趣是可以用很便宜的价格挑到很好的酒。”皮力很大方地承认自己对旧世界葡萄酒的知识没那么专业，味蕾也没有品鉴师那么灵光，餐配酒的功力也不那么深厚，反正一切以自己喜欢为重心，这样喝酒也自有这样喝酒的乐趣。“最开始的时候我会翻《The Wine Bible》，记年份，记产地，记葡萄品种，相信牌子，可是现在，就凭自己感觉。”皮力发现了一件很有趣的事，在中国经常会有酒的价钱被高估或者低估。有时六七十块钱就能买到非常不错的酒，一旦他发现了之后，就会把超市或商店里的那种酒全部买走。“其实有些卖酒的甚至都不知道某款酒的价值，很多小产地的酒，或许不是很知名，但是非常好喝。中国人当然知道喝拉菲，可是谁会天天喝拉菲玩呢。”

【编辑：李云霞】