2,中国地方名酒专场
中国数千年的酒文化,不单孕育出国人对中国白酒深厚的感情,更孕育出无数地方名酒。本专场针对的是建国后五届评酒会评选出来的各品牌优质名酒,不仅涵盖上世纪八十年代五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、西凤酒、董酒、泸州老窖、古井贡等“老八大名酒”,更加入其他地方名酒——习水大曲、竹叶青、郎酒等来丰富此专题,以飨藏家。
“五粮液”大曲浓香型白酒,产于四川宜宾市,用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,在中国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。宋代(公元960年-1279年)宜宾姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称“杂粮酒”,后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。五粮液商标分为“长江大桥牌”、“优质牌”、“对称牌”,其中白色标签“长江大桥牌”和麦穗瓶“优质牌”为同时期出口型。