杯中少一点酒，多一点文化：2012“波尔多葡萄酒节”(”Bordeaux fête le vin”)理念

2012届波尔多葡萄酒节(6月28日至7月1日)，上周四由波尔多市长Alain Juppé和CIVB(Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux波尔多葡萄酒行业间协会)主席Georges Haushalter正式公布，但也不能忽视过去十个月间发生的事情。五位饮酒过度的年轻人溺死加龙河之事，为酒节敲响警钟，无论是在活动发布会之日还是在即将到来的庆典期间。

在正式发布会上，Alain Juppé同时宣布2014届的酒节主题将会是“艺术和葡萄酒节”。目的：将活动融入文化的内涵，而非单一的葡萄酒主题。

5cl替代7cl的酒杯

更重要的是，波尔多市市长和副市长同时也是负责组织波尔多葡萄酒节(Bordeaux Fête le vin)的协会的主席Stéphan Delaux，一直在为大家传递这样一个信息：“这个节日，不是光拿来喝酒的，而是了解和品尝葡萄酒。”在曾经发生悲剧的背景下，若无其事大张旗鼓地推广葡萄酒显得比较尴尬。因此从发布之日开始，组织者们已经考虑到多项措施来尽量避免饮酒过度的情况发生。如，品酒杯的量锁定在5cl，而非以前的7cl。此外，部分展台还会为公众提供酒精测试仪。Stéphan Delaux表示，“将严格禁止带整瓶酒来参加酒节，并且所有的展台也不会出售整瓶酒。这次盛事的目的，不是为了畅饮葡萄酒，而是交流，发现和融入酒的自然本质，即文化”。当然Alain Juppé也补充到：“最后，我希望我们还是可以喝点酒！”

葡萄酒之路

放心，大家会注意的。四天的庆典活动，从坎孔斯广场(Quinconces)到河边方圆6公顷之地，超过1500名葡萄酒行业的专业人士，以及绵延两公里的葡萄酒之路，云集80个产区，届时这里将人山人海。传统的品酒证有所调整：支付18欧(酒节开幕前在旅游局购买的价格是15欧)，每人可获得一套可品尝13款酒的品酒券，一支酒杯和一个可随身携带的酒杯袋。葡萄酒学校的展馆向公众推出品酒课程，以及与酒节相关的各项娱乐活动。四天时间里有望培训3000人。香港，今年获邀成为酒节的主礼嘉宾，也将为公众呈现两个展馆。

文化方面，依然保留了传统的娱乐活动，烟火晚会，音乐会，艺术表演等。对市政府而言，与艺术的联姻似乎引领了未来的方向。Alain Juppé提到2014年河边将会修建一个大型当代艺术展览馆，并强调部分著名酒庄对艺术的兴趣。在葡萄酒节寻找着文化内涵，而波尔多艺术节(Evento)也需要新的活力之间，可以说，这两者联姻的可行性或许是可能的。

【编辑：易小燕】