英国酒类行业杂志《Drink Business》总结了自其2002年7月建立至今,酒类行业最大的变革和趋势。他们首先考虑了互联网的影响。
尽管互联网的发明远在上个世纪60年代,但其对酒类行业最重要的影响发生在去过十年里。从2002年起,互联网使酒类品牌与22亿消费者通过网站、社交媒体直接连接。例如分别于2004年和2006年建立的Facebook和Twitter,以及2009年上线的新浪微博。
互联网还催生了专营网络销售的酒商和Slurp这样的互联网大型酒类贸易平台——无论规模大小的商家都积极参与。有的网站通过限时抢购等方式创建了库存快速销售渠道,比如美国最大的Lot 18和Wine.Woot等。
互联网使得酒类销售进入了价格透明的时代,如wine-searcher.com这样的网站;增强了葡萄酒消费者力量,人们还可以在网上通过博客、论坛和评论栏等形式发表葡萄酒评论。
例如在2003年由前微软程序员Eric LeVine创办的CellarTracker,消费者、收藏家和酒评人士可以在该网站上发表葡萄酒评论,如今已收录150万条品鉴记录。
互联网还将酒类销售数据曝光于众。如视频播客(视频分享)网站Wine Library TV,由新泽西葡萄酒零售商Gary Vaynerchuk创建,于2006年上线,顶峰时期能吸引9万观众。
最近,结合了智能手机的互联网达到前所未有的强势:二维码等技术使得人们在线下随时可以连接到网上。
《Drink Business》的网站thedrinkbusiness.com于2003年上线,如今有了自己的视频采访频道,在YouTube、Facebook和Twitter也有官方账号。
【编辑:赵丹】