《农民写一次性饭碗》 吴啸海

《粮仓》 李枪

“民以食为天” ，但即便是在物质享受如此丰富的今天，饥饿距离我们其实并不遥远。现在，世界上仍有10亿人在忍饥挨饿，而80 %以上受到饥饿威胁的人正是从事粮食生产的农民。然而，根据联合国粮农组织2009年的报告，尽管过去30年全球人口增长了70 %，但农业生产出的粮食仍能保证每人每天所需，也就是说，粮食是足够的。那么，问题的根源究竟在哪里呢？

近日，在北京偏锋艺术空间举行的“乐施会GROW粮食公正全球倡导活动中国启动仪式暨粮食艺术展”中，各方人士齐聚一堂，围绕“无饥·无贫：10亿人的未来”以及“谁动了我的餐桌”两个主题从粮食的生产、流通、消费等多个环节展开讨论，多位艺术家也通过自己的作品表现出他们对于粮食问题的独特思考。联合国粮农署代表伯希·米西卡坦言：“令全世界饥饿人口减半”是联合国千年发展目标的首位，人类为之奋斗了半个世纪，但却在近10年间停滞不前。他呼吁说：“关注粮食安全问题这不仅是政府的责任，也需要每一个人的努力。 ”乐施会，作为国际扶贫和发展组织，一直致力于消除贫困以及与贫困有关的不公现象。他们认为，正是由于目前决定粮食生产和流通的体系不公正，生产粮食的人才会反而没有粮食吃。因此，“GROW粮食公正全球倡导活动”旨在通过与粮食有关的一系列研究，推动一个公平合理的粮食体系，能够在每天给每个人，尤其是偏远贫困地区的农民，提供足够的粮食。

“粮食公正”这个概念，对于每一个普通大众来说也许还过于抽象。因此这次“粮食艺术展”的目的，正在于将这个抽象的概念用视觉的方式传达出来。通过展览，激发更多的人参与进来，为粮食问题找到出路。

策展人夏彦国在对谈中讲道：“我自己也是从农村出来的，但随着我来北京上大学，慢慢变成一个城市人，把农村的世界忘得差不多了。但是这一次跟乐施会谈的时候，又让我回想起很多跟粮食有关的事情。 ”在夏彦国的帮助之下，今年4月， “粮食”艺术展开始筹划，并请来陈昕鹏、戴亮、董菁、季燕江、李博、李枪、梁硕、马永峰、丘婧彤、任芷田、盛旭凤、吴啸海、萧昱、闫冰、杨茂源以及周翊共16位艺术家一同参与，以“粮食”为主题创作作品。他们的创作虽然都是以“粮食”作为发散点，但又不受这个概念本身的束缚，而是结合自己的生活体验以及对于主题的理解，透过不同的视角关注粮食，用作品提出问题和表达自己的看法。

艺术可以启发心灵，艺术作品也用最直观的方式影响着人们的精神世界。闫冰的《粮食》 ，他取来秋后农田的土，用手团成一个个泥球，试图用一个抽象的动作来模拟农民与土地的关系。吴啸海的作品《农民写一次性饭碗》 ，他买来当地商店里最常见的一次性饭碗，请农民在碗里写上他们认为最想装的东西。创作的时候，他去了很多地方，发现那里大片的土地改作他用，农民们无地可耕只好另谋生路。而吴啸海在和农民们接触的时候，觉得他们更像是艺术家，是他们教会了他，忧伤和抱怨没有用。

丘婧彤身为一个80后创作者，作品《2005年×月×日广州江南西路》中出现的身材畸形、衣不合体，且目光呆滞的乞讨者形象却给人不容忽视的震撼之感。这个食不果腹的少年，身上所散发出的一切气息都与周遭的繁华那么不搭调，他的存在让人不敢久视。在谈起如何理解“粮食”这个概念时，丘婧彤认为应该将“粮食”这两个字拆开，“米良人良” 。“米良”则“人良” ，这是一种良性的循环。但目前这样的循环已经遭到破坏，在我们每天衣食充盈的情况下，有着同样血脉的同胞们却在忍饥挨饿。李枪的《粮仓》是云南佤族人用来保护粮食的粮仓，当地人的房子是木头的，他们只容许少量的粮食放在家里，把大量的粮食放在寨子的周围的粮仓里——每家一个，他们认为，如果寨子发生火灾还能够保证有粮食吃，他们还可以活下去。李枪把它从云南的边境运到北京，在展厅中重组起来。他希望它可以成为一种象征，一种希望。

通过展览中艺术家们的作品，相信每一个人都会有所触动，有所思考。“粮食不公”是一个全球性的大问题，也许说起来还太过不切实际。但作为个人而言，我们也可以动手去做些什么。在“谁动了我的餐桌”的主题讨论中，香港作家陈晓蕾就给出了自己的答案。在她的新书《剩食》中，她对香港食物浪费的问题深入地调查，从成因、严重程度和解决方法等等方面进行分析，结果提醒我们：解铃还须系铃人。因为欲望、私心、 GDP追求，整个社会都“病”得不轻。但如果每个人都能够身体力行地简朴生活，从珍惜每一粒米做起，便可以做到少垃圾、少浪费，久而久之，贫富分化、粮食危机、环境压力等等问题也将迎刃而解。简朴生活实际上是一种可以改变身心、治疗社会的良方，在简朴中回归清净自然的生活状态，你会发现，快乐，不是因为拥有得多，而是需要得少。是粮食给予了我们生命，对于粮食的尊重，其实就是对于生命，以及对于我们自身的尊重。声音

声音

大家可能有这样的经历，你会发现各地的土特产好像越来越少了；即便你去一些很偏远的地方，也仍然很难买到土特产，你去超市里，看到的还是可口可乐、百事等一些东西。所以，我们要反思到底我们的餐桌是谁来控制的？

大家可能没有意识到，答案只是那几家跨国企业。当你去超市时觉得自己的选择很多，有不同的包装和口味，但实际上你的口味已经被很精心的设计好了，全球范围来看都是这样。这些企业一旦决定了你的口味，就决定了你的钱去哪里。

——乐施会企业社会责任项目官员蔡睿

艺术并不像政治或者经济那样，能直接干预和解决很多现实中的问题。但是这个方式非常重要，因为艺术可以介入人的精神世界，让人们有一种觉醒意识产生。所以，今天艺术本身的意义在于让公众有一种自觉的意识：如何认识粮食安全，如何消除饥饿。

【编辑：江兵】